食品級氧化鎂與普通氧化鎂的區(qū)別大揭秘

點擊數(shù)：11412024-10-21 16:03:54　來源: 氧化鎂|碳酸鎂|輕質(zhì)氧化鎂|河北鎂神科技股份有限公司

　　食品級氧化鎂與普通氧化鎂在多個方面存在顯著的區(qū)別。以下是對兩者區(qū)別的詳細分析：

　　純度

　　食品級氧化鎂：選用優(yōu)質(zhì)天然礦物作為原料，如菱鎂礦和白云石等，這些原料經(jīng)過精細篩選和凈化處理，確保其純度和安全性符合食品級標準。

　　普通氧化鎂：可能使用較低純度的原料，且對原料的篩選和凈化要求不如食品級嚴格，因此可能存在雜質(zhì)或有害物質(zhì)。

　　生產(chǎn)工藝

　　食品級氧化鎂：通過化學反應將天然礦物轉(zhuǎn)化為食品級氧化鎂，這一過程需要嚴格控制反應條件，如溫度、壓力、反應時間等，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和純度。同時，還需要對反應過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物進行處理，以減少對環(huán)境的影響。

　　普通氧化鎂：生產(chǎn)工藝可能較為簡單，對反應條件的控制不如食品級嚴格，且可能不對副產(chǎn)物進行環(huán)保處理。

　　用途

　　食品級氧化鎂：主要用于食品工業(yè)中，作為食品添加劑、色澤穩(wěn)定劑和PH調(diào)節(jié)劑等，添加到面粉、奶粉、烘焙食品等中，以提高食品的品質(zhì)和口感。此外，還可用于保健品、食品的鎂元素的補充劑。

　　普通氧化鎂：雖然也可以用于一些工業(yè)領(lǐng)域，但不適合直接用于食品加工，因為可能含有對人體有害的雜質(zhì)或重金屬。

　　監(jiān)管標準

　　食品級氧化鎂：受到食品安全監(jiān)管機構(gòu)的全程監(jiān)督和管理，包括對生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)審查、生產(chǎn)過程的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的抽檢等。只有符合食品安全標準的企業(yè)才能獲得生產(chǎn)許可并在市場上銷售產(chǎn)品。

　　普通氧化鎂：雖然也有一定的質(zhì)量標準，但主要針對的是其工業(yè)用途，而非食品安全性。

　　經(jīng)濟效益

　　食品級氧化鎂：由于其高純度和安全性，附加值非常高，具有很好的經(jīng)濟效益。隨著消費者對食品安全和營養(yǎng)價值的要求不斷提高，食品級氧化鎂的應用前景將更加廣闊。

　　普通氧化鎂：價格可能相對較低，但由于其應用范圍有限，且可能存在一定的安全風險，因此經(jīng)濟效益相對較差。

　　儲存運輸

　　食品級氧化鎂：需要儲存在干燥、通風、避光的環(huán)境中，避免受潮或受到污染。在運輸過程中，要避免劇烈震動和高溫環(huán)境。

　　普通氧化鎂：儲存和運輸條件相對寬松，但同樣需要注意防潮和避免污染。

　　環(huán)保要求

　　食品級氧化鎂：在生產(chǎn)過程中更注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，優(yōu)先選擇環(huán)保型、可降解的材料和工藝，減少對環(huán)境的影響。

　　普通氧化鎂：雖然也需要考慮環(huán)保因素，但可能不如食品級嚴格。

　　綜上所述，食品級氧化鎂與普通氧化鎂在純度、生產(chǎn)工藝、用途、監(jiān)管標準、經(jīng)濟效益、儲存運輸以及環(huán)保要求等方面都存在顯著的區(qū)別。這些區(qū)別使得食品級氧化鎂在食品工業(yè)中的應用更加廣泛和安全，而普通氧化鎂則更多地應用于非食品領(lǐng)域。在選擇和使用氧化鎂時，需要根據(jù)實際需求和應用場景來做出合理的決策。